Ratatouille draagt bij aan de ontwikkeling van kinderen door middel van voedingseducatie en kooklessen. Deze zorgvuldig samengestelde activiteiten zijn praktijklessen die doorgaans plaatsvinden na schooltijd en waarvoor kinderen zich vrijwillig inschrijven. Wij komen naar jou toe! Of het nu op school is, in een speeltuin of in het park om de hoek.
Wat staat er op het menu? Een mix van voedingseducatie en kookplezier! Wij laten kinderen ervaren dat gezond eten leuk, lekker én belangrijk is. Onze focus ligt op kinderen in groepen 4 tot en met 8 van het basisonderwijs.
Ratatouille levert een positieve bijdrage aan de maatschappij door zich te focussen op kinderen die opgroeien in kansarme wijken. Volgens de Nederlandse Norm Gezond Bewegen (NNGB) hebben kinderen die opgroeien in minder ontwikkelde wijken vaak een minder gezonde leefstijl en een grotere kans op overgewicht. Dit komt voornamelijk omdat deze groep kinderen minder beweegt en minder groente en fruit consumeert. Onze inzet is met name gericht op het bevorderen van gezonde gewoonten van deze doelgroep.
Lees meer over ons
We kiezen bewust voor recepten die afkomstig zijn uit verschillende landen. Zo slaan we een smakelijke brug tussen alle verschillende achtergronden die onze organisatie rijk is!
In onze lessen staat werken in groepsverband centraal. We laten kinderen de kracht en uitdaging van samenwerking op een speelse manier ervaren.
Kinderen gaan vooral praktisch aan de slag. Wij creëren een sfeer die ruimte biedt voor fouten. Leren door te doen staat bij ons centraal.
Onze lessen duren 60 tot 90 min en worden altijd verzorgd door twee docenten. Hierdoor is er plek voor maximaal 16 kinderen per les. Binnen het naschoolse aanbod streven wij ernaar om twee lessen achter elkaar te verzorgen. Dit kan worden verdeeld op basis van leeftijd of specifieke klassen.
Wij bieden losse workshops aan voor de buitenschoolse opvang. Lessen die op scholen plaatsvinden worden altijd in een reeks verzorgd. Een lessenreeks loopt meestal van vakantie tot vakantie en betreft gemiddeld 6 tot 8 lessen. Doordat we werken met een vaste groep en werkwijze ontstaat er een band tussen de docenten en kinderen. Iedere week werken kinderen aan een specifiek thema in relatie tot voeding & koken en maken ze een nieuw gerecht.
Onze lessen zijn vaak een aanvulling op het naschoolse programma, van verlengde schooldagen tot talentontwikkelingsprogramma's. We kunnen overal aan de slag en hebben enkel een leeg (klas)lokaal nodig! Geen kookmateriaal op locatie? Geen probleem, wij zorgen voor goede kookvoorzieningen en kookgerei.
Tijdens de vakanties laten we ons ook graag zien op de buitenschoolse opvang of in speeltuinen en parken als het weer het toelaat!
“Ik vind ratatouille leuk. Je leert over hygiëne en koken. De vegaburgers zijn heerlijk.”
“Ik vind het leuk om te leren koken. Dit kan ik later goed gebruiken als ik groot ben. Het leukste vind ik om samen te koken!’
“Leuk dat we leren koken en het kunnen als we op onszelf gaan wonen.”
“Bij Ratatouille leer je om samen te werken en recepten te lezen.”
“Mijn favoriete recept is de quesadilla."
“De kooklessen zijn leuk omdat je zelf een recept leest en dat met een groepje uitwerkt."
“Ik vind koken leuk want ik vind de recepten lekker. Eerst moet je veel werk doen maar daarna kan je lekker eten.”